In der Gastronomie Ausbildung eignen Sie sich die Grundlagen zum führen eines Gastrobetriebes mit Alkoholausschanks innerhalb der nationalen gesetzlichen Richtlinien an und können diese umsetzen. Die Ausbildung wurde in die 3 Bereiche aufgeteilt:

- Grundlagen

- Handel und Kontrollen

- Spirituosenwerbung.

Die Lerninhalte können informativ besucht werden. Möchten sie eine Zertifikat erreichen, müssen sie alle Bereiche absolviert haben.

Die Themen des Jugendschutz werden nicht behandelt. Dazu werden die anderen angebotenen Ausbildungen empfohlen.

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Über eine Rückmeldung zu ihren Eindrücken würden wir uns freuen ausbildung.alkohol@bazg.admin.ch